"Чрезвычайная привязанность основана на допущении, что она приведет к вечному счастью." – Йога Сутры Патанжали 2.7

Необычный Новогодний торт "Наполеон"

Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 

                               neobnyi_tort_napoleon_1.jpg

  Что такое Hовый год? 

Hовый год - мороз и лед! 

И в танцующих снежинках 

Hезаметные пружинки 

- Вот, что значит Hовый год! 

Новый год - это подарки, улыбки, пожелания добра и конечно же вкусный и замечательный торт!

 You need to a flashplayer enabled browser to view this YouTube video 

 Из чего готовим: 

- 4 стакана просеянной муки в/с 

- 1 стакан (250 мл) холодной воды 

- 250 гр масла сливочного 

- 0,5 чайной ложки соли 

- 1 чайная ложка сока лимона 

Для крема: 

- 2 банки сгущенного молока с сахаром (ГОСТ) 

- 2 пачки масла сливочного (400 гр) 

- 1 стакан грецких орехов, можно больше 

Как готовить: 

В просеянную муку выложить сливочное масло и "порубить" ножом вместе с мукой. Или натереть масло на терке и смешать с мукой до образования крошки. Затем в стакан насыпать соль и вылить лимонный сок. 

Добавить холодной воды 250 мл. Размешать, чтобы растворилась соль. Жидкость выливать порциями в крошку и постепенно замешивать тесто. 

Готовое тесто не должно быть однородным. Тесто убрать в пакете в холодильник на 0,5 часа. 

Тесто разделить на 7-8 одинаковых частей. Раскатывать прямоугольные коржи на столе, присыпанным мукой. Коржи разрезать обратной стороной ножа на полоски. Их должно быть по 6-8 шт с каждого коржа.. Укладывать их на пекарскую бумагу и выпекать в горячей (200-220 С) духовке до румяного цвета. 

Выложить готовые полоски на досточку. 

Приготовить крем. 

Для этого взбить размягченное сливочное масло, затем порциями добавлять сгущенку. Крем должен получиться пышным и однородным. Так же приготовить очищенные грецкие орехи. Порубить их ножом. 

Собираем торт: 

На кальку уложить пищевую пленку и на нее намазать немного крема, Выложить ряд коржиков-полосок, смазать их кремом. Посыпать рубленными орехами. Затем слой полосок и снова слой крема и так же посыпать орехами. И т. д. пока не кончатся продукты. 

Осторожно завернуть торт в виде батона, соединив края пленки и закатать в кальку. Закрутить свободные концы кальки и завязать их толстыми нитками. Покатать "батон" по столу уплотняя массу. Положить "батон" в холодильник или морозильник на ночь. Утром смазать верх оставшимся кремом. Украсить верх по своему вкусу. 

Вот такой несложный рецепт прекрасного и вкусного торта "НАПОЛЕОН".

С наступающим НОВЫМ ГОДОМ ВАС!!

neobnyi_tort_napoleon_2.jpg 

 

 
След. »

Опросы

bvgyoga.com
 

Последние новости

Случайное изображение

Лента новостей сайта

Подписка на новости






Самое популярное

/div