"Удаление нечистоты позволяет телу функционировать более эффективно." – Йога Сутры Патанжали 2.43

Полезные советы: глазурь, крем

Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 

                           krem_1.jpg

                                                                  

                             

 

  • Глазурь для тортов и печений можно покрасить в красный цвет соком свеклы, в желтый — соком моркови или апельсина.
  • Чтобы получить гладкую поверхность при укладывании глазури на торт, надо опустить нож в горячую воду и быстро разглаживать глазурь. Перед тем, как вылить глазурь на торт, рекомендуется слегка посыпать его крахмалом. Это задержит глазурь от растекания.
  • Глазированное изделие долго не черствеет и поэтому хорошо сохраняется.
  • Если сметана, которую используют для крема, жидкая, то нужно ее вылить в марлю, а марлю положить в дуршлаг. Дуршлаг поставить на кастрюлю. Все это закрыть крышкой и убрать в холодильник. Оставить на 5-7 часов. Лишняя вода стечет за это время, сметана станет густой и будет легко взбираться.
 
« Пред.   След. »

Лента новостей сайта

Подписка на новости






/div